Thien Duong หรือ เธียนดอง ร้านอาหารเวียดนามที่ฝั่งตัวในอาคารเก่ากว่าร้อยปี ตกแต่งสไตล์ฝรั่งเศส รังสรรค์เมนูอาหารเวียดนามหลากหลาย

Thien Duong ห้องอาหารเวียดนามยอดนิยมของโรงแรมดุสิตธานี กรุงเทพ ที่ย้ายมาเปิดที่ “บ้านดุสิตธานี” แปลงโฉมจากอาคารเก็บของบริเวณด้านหลังของบ้านให้เป็นร้านอาหาร ผสานความงามคลาสสิกของเฟอร์นิเจอร์แอนทีคกับภาพเขียนสมัยใหม่เข้าไว้ด้วยกันอย่างลงตัว มอบประสบการณ์อาหารเวียดนามที่มีกลิ่นอายความเป็นฝรั่งเศส  สื่อถึงยุคสมัยที่เวียดนามถูกฝรั่งเศสยึดครอง

Thien Duong หรือ เธียนดอง ในภาษาเวียดนามแปลว่า 'สรวงสวรรค์' และที่แห่งนี้ก็เปรียบได้เหมือนสวรรค์ของคนรักอาหารเวียดนาม เริ่มจากเดินเข้ามาผ่านเมกไม้ เจอตัวอาคารที่โดดเด่นด้วยภาพวาดหญิงชาวเอเชียสวมชุดเเบบยุโรป คงโครงสร้างเดิมของตัวอาคาร ที่นั่งด้านนอกสำหรับคนที่ต้องการนั่งเอ้าท์ดอร์เสมือนอยู่ในสวน ภายในตัวอาคารตกแต่งด้วยภาพเพ้นต์ลงบนผ้าเป็นรูปภาพตัวอาคารสถาปัตยกรรมต่างๆ คงโครงสร้างไม้สลับอิฐ คัดกับสีน้ำเงินของพื้นกระเบื้อง เฟอร์นิเจอร์สไตล์ยุโรป

เปิดด้วยเมนูเรียกน้ำย่อยอย่างหมูย่างใบชะพลู หรือใครไม่รับประทานหมูก็มีเมนูเนื้อย่างใบชะพลู มาพร้อมกับเนหมี่ หอมอบอวลอยู่ในปาก ต่อเนื่องด้วยพิซซ่าเวียดนามที่มีหน้าหมูหวานและหน้าทะเลให้เลือก พิซซ่าสไตล์เวียดนามแป้งแบบบาง ได้เนื้อเต็มคำ เต็มที่ 8 ชิ้นต่อ 1 ถาดเหมาะที่จะเสิร์ฟแบบกลุ่มเพื่อนให้ทานรองท้องก่อนจะไปต่อที่เมนูหนัก และที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารเวียดนาม ปอเปี๊ยะสดสอดไส้ที่มีทั้งไส้กุ้ง หมู ปู หรือผสม

มาต่อกันที่เมนูหนัก แต่ขอเริ่มจากหนักไม่มากอย่างเมนูฮิตกุ้งพันอ้อย เนื้อกุ้งฉ่ำนุ่ม และแหนมเนืองที่จะขาดเสียไม่ได้สำหรับอาหารเวียดนาม และยังมีเมนูปลาอย่างปลาทอดตะไคร้ หรือจะเป็นปลากะพงขาวขมิ้นฮานอยกระทะร้อน หากชอบเมนูยำเราขอแนะนำยำหัวปลี หละยำไหลบัวกุ้งรสชาติจัดจ้าน อร่อย ผักกรอบสด กุ้งตัวใหญ่เต็มคำ หรือเมนูง่ายๆ ไก่ทอดข้าวเนียวย่าง ไฮไลต์คือข้าวเหนียวย่าง อร่อยจนลืมว่าต้องกินคู่กับไก่

ที่นี่ยังมีอาหารจานเดียวอย่างเฝอน้ำ ก๋วยจั๊บเวียดนามน้ำข้นหมูยอ เส้นหมี่ที่มีทั้งหมูย่างและเนื้อย่าง ก๋วยจั๊บแห้งปลากะพงย่าง ก๋วยจั๊บผัดมันกุ้งและปูนิ่มทอดกรอบ และที่น่าสนใจอีกเมนูคือ ขนมจีนหน้าหมูย่าง หรือเนื้อย่าง และบาร์เก๋ในคอนเซ็ปต์ Eclectic Cross Culture ปิดท้ายด้วยของหวานที่ขอแนะนำคือ กล้วยทอดเสิร์ฟคู่กับไอศครีมวนิลาล้างปากก่อนกลับ

เปิดให้บริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 11.00 – 19.00 น. สอบถามข้อมูล หรือสำรองที่นั่ง โทร 022009009 Line@: @baandusitthani หรือ https://lin.ee/3xAsf3v