สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก แฟลกชิพสโตร์แห่งล่าสุด และร้านกาแฟสีเขียวที่ใหญ่ที่สุดในไทย  เดินหน้ายกระดับประสบการณ์ลูกค้าด้วยการผสมผสานเอกลักษณ์ท้องถิ่น และแนวปฏิบัติด้านความยั่งยืน

สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก เป็นร้านกาแฟสีเขียว (Greener Store) ที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย ตั้งอยู่บริเวณชั้น G ในอาคาร The Storeys ณ โครงการวัน แบงค็อก ทำเลชั้นยอดใจกลางกรุงเทพฯ มีพื้นที่รวมกว่า 860 ตารางเมตร ซึ่งร้านนี้เป็นร้านแบบ 2 ชั้น ที่สามารถรองรับลูกค้าได้สูงสุดถึง 230 ที่นั่ง

ร้านสตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก ประกอบด้วยโซนหลักต่างๆ ดังนี้

1. บริเวณบาร์เครื่องดื่มหลัก: บาร์เครื่องดื่มหลักนำเสนอเมนูเครื่องดื่มและอาหารที่คุ้นเคยจากสตาร์บัคส์ ลูกค้าสามารถเลือกรื่นรมย์กับหลากหลายเมนูเครื่องดื่มเอสเพรสโซ่แก้วโปรดจากเมล็ดกาแฟ Signature Espresso Roast สุดคลาสสิก หรือ ม่วนใจ๋ เบลนด์ เมล็ดกาแฟสตาร์บัคส์สัญชาติไทย ที่ได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือของชุมชนชาวไร่กาแฟทางภาคเหนือของไทย โดยรายได้ 10 บาทจากการจำหน่ายเครื่องดื่มที่ทำจากเมล็ดกาแฟม่วนใจ๋ เบลนด์ทุกแก้วจะนำไปพัฒนาคุณภาพชีวิตของชาวไร่กาแฟ ผ่านมูลนิธิพัฒนาชาวเขาแบบผสมผสาน (Integrated Tribal Development Foundation) 
2. บาร์ Starbucks Reserve™: ลูกค้าสามารถรื่นรมย์ไปกับความหลากหลายของเครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของสตาร์บัคส์ จากเมล็ดกาแฟ Starbucks Reserve™  คุณภาพเยี่ยม หายาก ด้วยรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ที่หมุนเวียนมาให้เลือกสรรมากมายผ่านวิธีการชงที่หลากหลาย ทั้งเครื่องชงไซฟอน (Siphon) และเคเม็กซ์ (Chemex) หรือการชงแบบพัวร์โอเวอร์ (Pour Over) นอกจากนี้ สตาร์บัคส์ยังยกระดับประสบการณ์สตาร์บัคส์ที่พิเศษไปอีกขั้นด้วยนวัตกรรมเครื่องชงกาแฟเอสเพรสโซ่ OVISO™ ที่โดดเด่นด้วยดีไซน์สุดเท่ ตัวเครื่องทำเอสเพรสโซ่ได้รับการออกแบบให้ซ่อนอยู่ด้านล่าง (bottom-fill) พร้อมเทคโนโลยีการทำฟองนมที่เป็นสิทธิบัตรของสตาร์บัคส์ ถูกติดตั้งไว้บนเคาน์เตอร์อย่างโดดเด่น 
3. บาร์ทีวาน่า: เพลิดเพลินไปกับประสบการณ์การดื่มชาที่มีเอกลักษณ์เหนือระดับ ด้วยเครื่องดื่มเย็นหลากหลายรสชาติ อาทิ ราสเบอร์รี่ แบล็ค ที แซงเกรีย (Raspberry Black Tea Sangria) ซันเซ็ท (Sunset) และ  ลิ้นจี่ เอิร์ล เกรย์ ที (Lychee Earl Grey Tea) ที่พร้อมสร้างความสดชื่นให้กับลูกค้าทุกท่าน
4. โซนขนมแบบอบใหม่ในร้าน: สตาร์บัคส์พร้อมนำเสนอเมนูอาหารที่หลากหลายโดยเฉพาะขนมอบสดใหม่ อาทิ แซนด์วิช Open-faced หลากหลายรสชาติเฉพาะที่สาขาสตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก  นอกจากนี้ยังมี ครัวซองส์เนยสด (Butter Croissant) ทาร์ตแอบเปิ้ลฝรั่งเศส (Baked French Apple Tart) และช็อกโกแลตทวิสต์ (Chocolate Twist) นอกจากนี้ลูกค้ายังสามารถเพลิดเพลินไปกับการจับคู่เมนูขนมซิกเนเจอร์ของสตาร์บัคส์กับไอศกรีม รวมถึง โคลด์คัท (Cold Cut)และชีสหลากชนิด (Cheese Platter) บรูสเกต้า (Bruschetta) ขนมปังแฟลตเบรด (Flatbread) ซุปและพาสต้า
5. บาร์ Mixologist: บาร์ที่นำเสนอนวัตกรรมและการผสมเครื่องดื่มไว้อย่างเต็มรูปแบบ
6. ห้องประชุม 2 ห้อง: ตามคอนเซปต์ The Third Place หรือ บ้านหลังที่สาม พื้นที่ที่ให้ความรู้สึกอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน ห้องประชุมทั้ง 2 ห้องนี้ เป็นพื้นที่สำหรับทุกคน สามารถใช้ประชุมหรือสังสรรค์กับเพื่อนฝูง เป็นพื้นที่ที่ส่งเสริมการทำงานร่วมกันในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและสะดวกสบาย
7. ที่นั่งแบบสเตเดียม: พื้นที่นั่งอเนกประสงค์ให้ลูกค้าได้ผ่อนคลาย สะท้อนถึงทัศนียภาพอันงดงามของไร่กาแฟที่ตั้งอยู่บนภูเขา การออกแบบได้รับแรงบันดาลใจมาจากพื้นที่ปลูกกาแฟเพื่อแสดงถึงความมุ่งมั่นของทั้งสตาร์บัคส์และชาวไร่กาแฟที่จะมอบความรื่นรมย์จากการดื่มกาแฟผ่านเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง 
8. บาร์คอนดิเมนต์: สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก ได้รวบรวมนวัตกรรมการออกแบบที่ยั่งยืน รวมถึง พื้นที่รีไซเคิลขยะแบบครบวงจรแห่งแรกของประเทศไทย ซึ่งสอดคล้องกับวิสัยทัศน์ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมของการพัฒนาพื้นที่ วัน แบงค็อก

การออกแบบร้าน

สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก ได้รับการออกแบบมาเพื่อสะท้อนถึงแก่นแท้ของกาแฟ ชุมชน และการเชื่อมต่อ เพื่อมอบประสบการณ์ Third Place ที่แท้จริง การออกแบบภายในร้านทั้งสองชั้นได้รับแรงบันดาลใจจากทิวเขาที่เป็นพื้นที่เพาะปลูกกาแฟในภาคเหนือของประเทศไทยที่อยู่ของชุมชนชาวเขาที่มีชีวิตชีวา จนกลายเป็นแนวคิดการออกแบบ  เรือนยอดไม้ใหญ่ หรือ Tree Top Canopy ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติที่ใช้ในการเพาะปลูกกาแฟ โดยชั้นแรกของร้านเป็นตัวแทนของต้นกาแฟ ซึ่งอุทิศให้กับการชงและเสิร์ฟกาแฟ ส่วนชั้นบนสะท้อนถึงเรือนยอดไม้ มีพื้นที่นั่งเล่นอันเงียบสงบสำหรับลูกค้า 

นอกจากนี้ สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก ยังตกแต่งด้วยผลงานศิลปะเพื่อเฉลิมฉลองวัฒนธรรมด้านกาแฟของไทยโดยศิลปินชาวไทย ผลงานที่โดดเด่นคือ สิ่งทอบนเพดานร้าน โดย Ease Studio และ ภาพจิตรกรรมฝาผนังในห้องประชุมซึ่งถ่ายทอดถึงความหลากหลายทางชีวภาพของภูมิภาคสำคัญที่ปลูกกาแฟ ทั้งละตินอเมริกา แอฟริกา และเอเชียแปซิฟิก ได้รับการรังสรรค์โดยภาวิษา มีศรีนนท์ หรือ PABAJA เสริมความสวยงามด้วยผนังอิฐอันเป็นเอกลักษณ์

ศิลปะสิ่งทอประดับเพดานโดย Ease Studio

ได้รับแรงบันดาลใจจากภูมิทัศน์อันงดงามของภาคเหนือประเทศไทย และมรดกทางวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของชาวเขา งานศิลปะบนเพดานร้านสตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก ให้การยกย่องทั้งการปลูกกาแฟและธรรมชาติ  งานแขวนแต่ละชิ้นจำลองมาจากเมล็ดกาแฟ โดยใช้การไล่ระดับสี การจัดวางเป็นชั้น ๆ และใช้เทคนิคการทอเพื่อแสดงให้เห็นถึงความซับซ้อนและลุ่มลึกของรสชาติกาแฟ

การออกแบบบริเวณพื้นที่ชั้นล่าง ได้รวบรวมเอกลักษณ์ของชาวเขาทางภาคเหนือของประเทศไทยเอาไว้ เพื่อเป็นการยกย่องการเพาะปลูก งานฝีมือ และประเพณีต่าง ๆ ของชาวเขา บริเวณพื้นที่ชั้นบนสะท้อนถึงพื้นที่ปลูกกาแฟและทรงของพุ่มไม้ ที่เป็นสัญลักษณ์ของต้นไม้ที่ให้ร่มเงาทำให้เกิดสภาวะที่เหมาะสมในการเพราะปลูกกาแฟอาราบิกาทางภาคเหนือของประเทศไทย

ผนังอิฐ

ได้รับแรงบันดาลใจการออกแบบจากภูมิทัศน์ที่ปลูกกาแฟของภาคเหนือในประเทศไทยและสถาปัตยกรรมอิฐอันโดดเด่น ผนังมีลัษณะเป็นขั้นบันไดที่โดดเด่นด้วยลวดลายของอิฐที่ถูกจัดวางอย่างพิถีพิถัน ทำให้เกิดการมองเห็นหลากหลายมิติ เปลี่ยนแปลงไปตามมุมมองของผู้ชม

ผนังอิฐบริเวณชั้นล่างสะท้อนภาพนาขั้นบันไดอันเป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ เมื่อลูกค้าเดินขึ้นไปชั้นบนจะรู้สึกเสมือนเดินขึ้นไปบนนาขั้นได  เมื่อขึ้นไปถึงชั้นบนลูกค้าจะพบกับงานก่ออิฐซึ่งแสดงให้เห็นทิวทัศน์อันงดงามของดอยอินทนนท์ซึ่งเป็นภูเขาที่สูงที่สุดในประเทศไทย

@thebetter.th สตาร์บัคส์ รีเสิร์ฟ วัน แบงค็อก แฟลกชิพสโตร์แห่งล่าสุด และร้านกาแฟสีเขียวที่ใหญ่ที่สุดในไทย ยกระดับประสบการณ์การดื่มกาแฟ และการออกแบบสมกับที่เป็น Third Place ของจริง #starbuck #theonebangkok ♬ Mini Me - Sek Hao Ho