มอบของขวัญเทศกาลใหญ่ส่งท้ายปี Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 และ Thailand Rice Fest 2024 พาเปิดโลกกาแฟและข้าวไทยในมุมใหม่ ที่ศูนย์ฯสิริกิติ์ 12 – 15 ธ.ค. นี้
ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุขส่งท้ายปี เปิดตัว 2 เทศกาลสุดยิ่งใหญ่ Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 และ Thailand Rice Fest 2024 งานเทศกาลกาแฟพิเศษไทยและข้าวไทย ที่ขนทัพกิจกรรมการประกวด ผลิตภัณฑ์สินค้า และเวทีเสวนาความรู้มาให้ทุกคนแบบจัดเต็ม โชว์คุณค่าของอุตสาหกรรมกาแฟและข้าวไทยในมุมมองใหม่ที่หลายคนอาจไม่รู้ พร้อมยกระดับศักยภาพสู่โอกาสใหม่ที่เป็นได้มากกว่า ตั้งแต่วันที่ 12 – 15ธันวาคม 2567 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 5 และ 6
นายช้างน้อย กุญชร ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการ บริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด กล่าวว่า การจัดงานรวม 2 เทศกาลใหญ่ในปีนี้เป็นการต่อยอดความสำเร็จจากปีที่ผ่านมา ซึ่งเทศกาลกาแฟเองเติบโตต่อเนื่องทุกปี และปีนี้เราพร้อมชูความสำเร็จไปอีกขั้น กับการขยายเครือข่ายวงการกาแฟพิเศษไทย ในระดับนานาชาติ ไม่ว่าจะเป็นการแข่งขัน Thailand National Cup Tasters Championship , Thailand National Coffee Roasting Championship เพื่อเฟ้นหาตัวแทนประเทศไทยไปแข่งขันในระดับโลก ซึ่งการแข่งขันดังกล่าว สะท้อนให้เห็นว่าก้าวต่อไปของวงการกาแฟไทย สู่ Coffee Hub ของเอเชียนั้นใกล้เข้ามาทุกที
ซึ่งนี่เป็นอีกปัจจัยที่ทำให้แชมป์โลกในวงการกาแฟ ตบเท้าเข้าร่วมงานในโซน Champion Village คับคั่งอาทิ Boram Um (World Barista Champion 2023), Martin Wölfl (World Brewers Cup Champion 2024), Jake Hu (Representative SCA) ที่เตรียมเทคนิค องค์ความรู้ และประสบการณ์ที่เกิดขึ้นในการแข่งขันมาแชร์กับทุกคน นอกจากนี้ ยังมีการแข่งขัน Signature ประจำเทศกาลอย่าง Thailand Es Yen Championship 2025(รอบภาคกลาง) และ Slurper one Challenge 2024 ที่สร้างสีสัน และความสนุกสนานกับเทศกาลกาแฟตลอดหลายปีที่ผ่านมา
นายกรณ์ สงวนแก้ว อุปนายกกาแฟพิเศษไทยเผยเทรนด์กาแฟ ในช่วงปี 2024 มีความน่าสนใจคือตลาด F&B เนื่องจากภาวะเศรษฐกิจที่ชะลอตัวลงและกำลังซื้อที่ลดลง สวนทางกับความต้องการของตลาดกาแฟโตขึ้น โดยเฉพาะกาแฟที่มีราคา 60 ถึง 80 บาทโตกว่า 60% และปัจจุบันผู้บริโภคไม่นิยมซื้อกาแฟแก้วละ 100 บาทขึ้นไปหันมาซื้อกาแฟแก้วละ 60 ถึง 80 บาทส่วนกาแฟแก้วละ 100 บาทขึ้นไปจะซื้อในโอกาสพิเศษ อีกตลาดที่โตไม่แพ้กันคือตลาดกาแฟ cold brew อีกทั้งหลังโควิดพฤติกรรมผู้บริโภคที่นิยมทำกาแฟดื่มเองที่บ้านยังไม่ลดลง
ทางด้านนางกิติยาพร สาธุเสน ผู้อำนวยการกองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ กรมทรัพย์สินทางปัญญา กระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่ามีกาแฟกว่า 10 สายพันธุ์ที่ได้รับตรา GI ซึ่งภายในงานจะมีมาโชว์ด้วยกันถึงห้าสายพันธุ์โดยล่าสุดจะเป็นสายพันธุ์โรบัสต้าจากระนองในส่วนของข้าวมีมากกว่า 20 สายพันธุ์ทั่วประเทศ การที่เราได้การันตีถึงลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ทำให้เราสามารถสร้างมูลค่าเพิ่ม สร้างการรับรู้ เหมือนกับไวน์ในฝั่งของ EU
นอกจากนี้ ยังร่วมกับ Le Cordon Bleu Dusit Culinary School จัดคอร์สกาแฟระยะสั้นนอกห้องเรียน ที่จะปูพื้นฐานด้านกาแฟสำหรับมือใหม่ที่หลงใหลในมนต์เสน่ห์อันหอมกรุ่นนี้ด้วย ซึ่งตัวอย่างความพิเศษที่เกิดขึ้นในปีนี้ เห็นได้ชัดเจนว่า Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 เป็นการมองกาแฟในมิติใหม่ ที่เปิดโอกาสให้กาแฟไทยเป็นมากกว่าแค่เครื่องดื่มยอดนิยม แต่ยังเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในประเทศ รวมไปถึงการพัฒนาส่งเสริมคนในวงการกาแฟทั้งซัพพลายเชน หวังสร้างบุคลากรคุณภาพระดับแชมป์โลก เพื่อนำพากาแฟไทยไปสู่ระดับโลกอย่างแท้จริงและเพื่อเป็นการเฉลิมฉลองส่งท้ายปี Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 เตรียมกิจกรรม 3 ความสนุกรับเทศกาลแห่งความสุข ได้แก่
- Coffee Happy Hour ชั่วโมงแห่งคำขอบคุณจาก Thailand Coffee Fest ที่ตอบแทนทุกคนด้วยโปรโมชันเด็ด จากหลายร้านทั่วงาน
- Specialty New Year Busket เซตของขวัญที่จะบ่งบอกถึงพลังความพิเศษของกาแฟไทย พร้อมส่งต่อจากมือผู้ผลิต สู่ผู้บริโภคและผองเพื่อนคอกาแฟทุกคน
- Khongkwan Exchange พรีคริสต์มาส จับของขวัญแบบวงใหญ่ โดยช้อปของจากภายในงาน 300 บาทขึ้นไป จะได้มาร่วมจับสลากแบบวงใหญ่ และลุ้นรางวัลพิเศษในแต่ละรอบ
ด้านนายทรงกลด บางยี่ขัน บรรณาธิการบริหาร The Cloud และผู้ร่วมก่อตั้งบริษัท คลาวด์แอนด์กราวนด์ จำกัด กล่าวเสริมว่า สำหรับงาน Thailand Rice Fest 2024 เกิดขึ้นภายใต้แนวคิด “Larger than Rice” เพื่อถ่ายทอดคุณค่าของข้าวไทยในมุมมองใหม่บนความยั่งยืน โดยชูศักยภาพของข้าวในหลากหลายมิติที่เชื่อมโยงทั้งเศรษฐกิจ สังคม และวัฒนธรรม เปลี่ยนความคิดเดิม ๆ ที่มีต่อข้าว สู่คุณค่าใหม่ที่สามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์สร้างสรรค์ รวมทั้งยังเป็นการเปิดพื้นที่ให้ผู้คนเห็นพลังของความหลากหลายในวงการข้าว ตั้งแต่นักวิจัย เกษตรกร ไปจนถึงนักสร้างสรรค์ที่มาร่วมผลักดันศักยภาพของข้าวไทยให้เติบโตอย่างยั่งยืน
สำหรับงาน Thailand Rice Fest 2024 มาพร้อมกับกิจกรรมที่น่าสนใจมากมายเช่นกัน อาทิ
- ข้าวหมูเด้ง แคมเปญพิเศษประจำงานปีนี้ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกรนาข้าวอินทรีย์ที่ถูกน้ำท่วมในจังหวัดเชียงราย ด้วยการสนับสนุนผลผลิตล่วงหน้า พร้อมรับการ์ดขอบคุณลายหมูเด้ง
- โซนกินข้าว ดื่มด่ำความมหัศจรรย์ของข้าวผ่านการกิน กับเมนูอาหารสุดสร้างสรรค์จากเชฟและเกษตรกร อาทิ ข้าวหน้าหมูอีเหี่ยว ลาบปลาตอง และวาฟเฟิลข้าวก่ำน้อย
- โซนชิมข้าว ทำความรู้จักพันธุ์ข้าวหลากหลายอย่างลึกซึ้ง และชิมข้าวคุณภาพแบบฟรี ๆ
กิจกรรมพิเศษเฉพาะที่งานนี้ ประกอบไปด้วยงานประกาศรางวัลเกษตรกรแห่งปี 2567หรือ Thailand Farmer of The Year 2024 และแคมเปญ The Next Farmer ที่ชวนลูกหลานเกษตรกรวัยมัธยมต้นเดินทางมาชมงาน เพื่อร่วมกันสร้างเกษตรกรที่อยากเห็นในอนาคต และมีอีกหลากหลายกิจกรรมที่จะพาทุกคนไปเห็นข้าวที่มิติหลากหลายขึ้น
เติมความสุขส่งท้ายปี พร้อมแบ่งปันรอยยิ้มด้วยของขวัญสุดพิเศษจากงาน Thailand Coffee Fest ‘Year End’ 2024 และ Thailand Rice Fest 2024 ระหว่างวันที่ 12 – 15ธันวาคม 2567 ณ ศูนย์การประชุมแห่งชาติสิริกิติ์ ชั้น LG ฮอลล์ 5 – 6 หรือติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมสำหรับงานกาแฟได้ที่ https://www.facebook.com/ThailandCoffeeFestและงานข้าวที่ https://www.facebook.com/ThailandRiceFest งานนี้ห้ามพลาด มาที่เดียวเที่ยวได้ถึงสองงาน
