คนญี่ปุ่นกินข้าวน้อยลง Panasonic ย้ายฐานโรงงาน ‘หม้อหุงข้าว’ เมดอินเจแปน ไปผลิตที่จีนแทน

บริษัทพานาโซนิค (Panasonic) ของญี่ปุ่น ประกาศตัดสินใจย้ายฐานการผลิตหม้อหุงข้าวจากฐานการผลิตในเมืองโอซาก้า ไปยังโรงงานในเมืองหางโจว ประเทศจีน ภายในเดือนมิถุนายน 2023 นี้ 

พานาโซนิคให้เหตุผลการตัดสินใจย้ายฐานการผลิตหม้อหุงข้าวว่า ปัจจุบันความต้องการบริโภคข้าวและธัญพืชของคนญี่ปุ่นลดลงมากกว่าครึ่ง นับตั้งแต่ช่วงกลางทศวรรษที่ 1960 ส่วนหนึ่งมาจากปัจจัยอัตราเกิดที่ลดน้อยลง   ประกอบกับรูปแบบการใช้ชีวิตที่เปลี่ยนไป ทำให้ความต้องการหม้อหุงข้าวในครัวเรือนลดน้อยลง แม้ว่าญี่ปุ่นจะเป็นชาติต้นกำเนิดหม้อหุงข้าวไฟฟ้าก็ตามที นอกจากนี้การย้ายฐานยังรวมไปถึงความต้องการลดต้นทุนในการผลิตลงด้วย

สอดคล้องกับข้อมูลของ  Global Information พบว่า ตลาดหม้อหุงข้าวในญี่ปุนซบเซาลง สวนทางกับชาติอื่นในเอเชียที่ยังคงมีภาพรวมเติบโต โดยคาดการณ์ว่าตลาดหม้อหุงข้าวไฟฟ้าของโลกจะเติบโตเฉลี่ยปีละ 6.3% จนถึงปี 2027

ทั้งนี้ พานาโซนิค เริ่มผลิตหม้อหุงข้าวมาตั้งแต่ปี 1956 อีกทั้งเป็นบริษัทแรกที่ริเริ่มผลิตหม้อหุงข้าวไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำความร้อนเครื่องแรกของโลก เมื่อปี 1988 ซึ่งกลายเป็นต้นแบบของหม้อหุงข้าวไฟฟ้าที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั่วโลกในปัจจุบัน